在廚房電器中，油煙機(jī)已經(jīng)成為了現(xiàn)代家庭廚房中必不可少的電器，油煙機(jī)的使用，有效的防止了廚房臟污情況的出現(xiàn)，在煮飯和炒菜的時候打開油煙機(jī)它能有效的將油污吸除，防止油污沾染在天花板和墻壁上，保證廚房的整潔和干凈。油煙機(jī)在長時間運行之后，在其內(nèi)部會積聚一定的油污，因此油煙機(jī)清洗也十分的重要。那么油煙機(jī)的清洗要注意什么呢？下面隨小科看看吧。
中餐作為世界美食之一，以其菜品樣式的多樣性，口味的獨特性，以及烹飪方法的特殊性而成為我國的國粹。正是由于中餐烹飪方法的特殊性，我們廚房中的油煙是其它烹飪方法不可比擬的。正因如此，油煙機(jī)作為一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器走進(jìn)了千家萬戶。它安裝在燃?xì)庠钌戏剑軐t灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。
抽油煙機(jī)怎么清洗是比較頭疼的問題。我們清潔抽油煙機(jī)得從使用抽油煙機(jī)開始。在使用之前，將兩只儲油盒里撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，倒掉后再如法炮制?；蛘呖梢栽趦τ秃欣锓乓粋€小一號的一次性油盒，廢油搜集滿后取出扔掉就可以了。
抽油煙機(jī)清洗：機(jī)身。抽油煙機(jī)主要有機(jī)殼、風(fēng)道、風(fēng)機(jī)、止回閥、集排油裝置、照明裝置、電源開關(guān)和電源線等構(gòu)成。清洗時要分清楚哪些可以清潔，哪些不能清潔。首先要切斷抽煙煙機(jī)的電源，以保證最基本的人身安全。用螺絲刀擰下機(jī)殼上的螺絲，將機(jī)殼和油網(wǎng)取下，如果油網(wǎng)上的油垢很厚，那么先用工具將多余的油垢輕輕刮拭下來，然后放入混有中性洗滌劑的溫水中，浸泡三分鐘后用干凈的抹布擦拭干凈即可。
抽油煙機(jī)清洗：扇葉的清洗除了用油煙凈之外，還可以用洗潔精+食醋混合液清洗，這種溶液對人體無污染。還有一種是高壓蒸汽法。具體做法是在高壓鍋內(nèi)放半鍋冷水，加熱，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機(jī)將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)著的扇葉，油污水就會循著排油槽流入廢油盒里。油煙機(jī)的渦輪用同樣的方法處理。
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