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亨利·柯恩達(dá)（1886年—1972年）是航空先驅(qū)之一，現(xiàn)代噴氣飛機(jī)的教父，1910年，他制造了世界上第一架噴氣飛機(jī) “柯恩達(dá)號” 為二十世紀(jì)后五十年高速軍用噴氣機(jī)和噴氣客機(jī)的發(fā)展鋪平了道路。這架飛機(jī)所示范的“柯恩達(dá)效應(yīng)” 得到后人的廣泛研究和應(yīng)用，“柯恩達(dá)效應(yīng)”被公認(rèn)為空氣動力學(xué)的一項新成就，給空中旅行帶來革命性的變化。

科恩達(dá)網(wǎng)板的由來：

1、拿一把湯匙放在微微滴水的水龍頭下，水會沿著湯匙表面流到湯匙的背面。這是附壁作用的結(jié)果，附壁作用令湯匙水流之間的壓力降低，當(dāng)水流附在湯匙上以后，附壁作用令水流一直在湯匙上的凸出表面流，把水流引向湯匙背面之上。

2、你可以在自己的家中進(jìn)行試驗。如果水蒸汽沿著略微彎曲的固體表面流動，水會沿著表面走向。

實驗總結(jié)：流體（水流或氣流）有離開本來的流動方向，改為隨著凸出的物體表面流動的傾向。當(dāng)流體與它流過的物體表面之間存在表面摩擦?xí)r，流體的流速會減慢。只要物體表面的曲率不是太大，依據(jù)流體力學(xué)中的伯努利原理，流速的減緩會導(dǎo)致流體被吸附在物體表面上流動。

科恩達(dá)網(wǎng)板的締造：

浙江科恩電器有限公司，位于中國廚具之都--浙江嵊州，集研發(fā)、制造、銷售于一體，科恩電器是一家專業(yè)生產(chǎn)高檔吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾就牍瘛?/span>環(huán)保集成灶的廚電企業(yè)。科恩電器在全國首創(chuàng)的“科恩達(dá)網(wǎng)板”技術(shù)已被中國廚電企業(yè)廣泛運用。2009年，科恩電器被中國品質(zhì)管理中心授予“中國著名品牌”稱號。科恩廚房電器始終與世界同步，積極引進(jìn)德國、意大利等歐美國家的高新技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備，產(chǎn)品以簡潔明快的超前衛(wèi)設(shè)計，結(jié)合歐美流行時尚與中國傳統(tǒng)審美視覺，打造精致、高品質(zhì)、個性化的油煙機(jī)、灶具、消毒柜，融環(huán)保、健康、安全于一體，倡導(dǎo)現(xiàn)代、人性、智能的生活方式。

科恩達(dá)網(wǎng)板的應(yīng)用：

2009年，科恩電器推出行業(yè)首塊科恩達(dá)網(wǎng)板（又稱科恩達(dá)平網(wǎng)），采用單一的不銹鋼或黑晶鋼化玻璃一體材質(zhì)，其設(shè)計簡潔，結(jié)構(gòu)簡單、裝拆方便、清潔省心、濾油效果相對較好。另外，具有節(jié)能和降低吸油煙機(jī)工作噪音等特點，可廣泛應(yīng)用于各式家用吸油煙機(jī)。

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1. 在沒有應(yīng)用“科恩達(dá)平網(wǎng)"的情況下，油煙無序排列在進(jìn)氣口的外油煙，絕大部分油煙懸浮在空中，并且油煙氣流路徑散漫紊亂，吸煙效果不盡理想。

2. 在應(yīng)用“科恩達(dá)平網(wǎng)”的情況下，油煙在升騰、炸開、擴(kuò)散的過程中與單組的進(jìn)氣口和出氣口在同一軸線上，油煙分子被有序迅速吸走。

2023年，科恩免清洗煙機(jī)問世，科恩達(dá)網(wǎng)板再添核心技術(shù)，科恩達(dá)油脂分離網(wǎng)就此誕生?？贫鬟_(dá)油脂分離網(wǎng)采用易潔太空壓鑄鋁材，經(jīng)過酸洗-噴砂工藝加之特氟龍噴涂最后高溫?zé)Y(jié)，不僅不沾油、易清潔更好打理。其采用獨特的多層疊排U型錯層結(jié)構(gòu)設(shè)計，實現(xiàn)油脂分離度高達(dá)96%以上（第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)測定），它在高效解決油煙油脂分離和冷凝的同時，還能很好地起到阻燃隔火的效果，更好解決廚房安全隱患，徹底告別煙機(jī)內(nèi)部清洗難題，保證煙機(jī)持久大吸力，延長煙機(jī)使用壽命。

在實際應(yīng)用場景測試中，我們可以看到：

1、在應(yīng)用常規(guī)網(wǎng)板的情況下，油煙在升騰過程中碰到網(wǎng)板表面，油煙分子在網(wǎng)板表面不斷摩擦旋轉(zhuǎn)，經(jīng)過網(wǎng)板的吸附和導(dǎo)流，在煙機(jī)強大的負(fù)壓作用下，油煙被快速吸入到腔內(nèi)，在煙機(jī)離心力的作用下被迅速吸走，當(dāng)取下網(wǎng)板，用干燥的抹布和紙擦拭集煙腔，腔壁沾滿了大部分油脂油污，測試說明，常規(guī)網(wǎng)板只起到了過濾部分油脂的效果。

2、在應(yīng)用“科恩達(dá)油脂分離網(wǎng)”的情況下，同樣的測試條件和環(huán)境，油煙通過科恩達(dá)油脂分離網(wǎng)，油煙分子在經(jīng)過多層疊排U型錯層結(jié)構(gòu)設(shè)計的網(wǎng)板過程中，油煙在科恩達(dá)油脂分離網(wǎng)的雙效油脂分離和冷凝作用下，煙被快速吸走，油脂被充分留下，測試結(jié)束，取下科恩達(dá)油脂分離網(wǎng)，用干燥的抹布和紙擦拭集煙腔，腔壁滴油不沾，真正起到高效過濾，終身實現(xiàn)煙機(jī)免清洗的目的，免清洗更省心。